都白凤原产日本，1986年引入北京。果实近圆形，平均单果重218克，大果重262克；果顶圆平，顶点常有小凸起，缝合线浅不明显，两侧基本对称；果皮黄白色，近全面着红色晕、条纹；果肉乳白色，近核处稍带淡红色，肉质细，致密，纤维中等，汁液多，为硬溶质；风味甜，具香气，含糖量9.3%，粘核；7月下旬成熟。树姿开张，坐果率高，丰产；栽培上需疏花疏果，进入盛果期后宜采用短截修剪，并要加强肥水管理。