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  稀粥掐疙瘩  
 

  一、原料组成

  玉米面、小米、白糖少许

  二、成品特点

  金黄香甜、清爽劲道

  三、制作方法

  1、将小米(少许)淘净,水开后米下锅。

  2、玉米面放入盆内,加温开水和面,成柔软面团。

  3、手捏小面团儿,按成扁圆形下锅。

  4、扁疙瘩浮起即可食用。






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