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中卫御苑福膳自己家的菜园子,是中国医学科学院药用植物研究所的药用植物基地,有好几百亩,纯天然绿色餐厅。冬天的品种稍稍少些,到了夏天,不仅可以吃得全,还可以赏满园子的花。
御苑福膳的特点是他们的药膳,中国食疗药膳自远古至现今,源远流长,自宫廷到民间,都有自己的一套菜谱。
为适应现代人的膳食平衡,在色彩纷呈的食疗药膳行业中,中卫御苑福膳以它独特的鲜药入膳打响京城,这在京城还是第一家,其美味佳肴深得国内医药、饮食行业知名专家的认可和好评。
鲜药入膳在国内尚属首创,中国工程院院士、中国医学科学院药用植物研究所名誉所长肖培根为福膳题词:“药膳是我国传统饮食文化的一枝奇葩。”正如俗话所说:“民以食为天”,而现在我们在“食”方面不只满足于“饱”,而是要“食”出新意,“食”出健康。福膳在这方面是一枝独秀,引领了餐饮界“保健饮食”新潮流。恰好可以满足我们现代人对于“食”的要求,并将“食”赋予了更深的含义,“食”出了更高的境界。
中卫御苑福膳的原料都是纯天然的,直接将药用植物园自产的新鲜纯绿色药用植物,在专家的指导下,与其他食物合理的搭配,变“良药苦口”为“良药可口”,并巧妙地发挥其药性,从而使身体得到滋补、疾病得到辅助治疗。如芥辣三七,功效为活血化瘀;鲜肉苁蓉老坛,功效为补肾养阴、滋补强身等,都是这里的特色。
鲜药膳,突出一个“鲜”字。鲜中草药药性纯正,活性强,保健效果好,通过合理烹饪真正起到药借食力,食助药威,保健强身,延年益寿的作用。
目前,中卫御苑福膳推出了供2人、4人、8人和10人食用的特惠套餐,价格分别为108元、198元、600元和1200元。
地址:海淀区西北旺中国医学科学院药用植物研究所内
电话:62829863
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